| La prise en charge nutritionnelle du sportif KS 478 juin 2007 |
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1. |
La répartition des prises alimentaires adaptée à l’entraînement
doit se faire plutôt :
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A- en 2 prises
B- en 3 prises
C- en 4 prises
D- en 5 prises
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2. |
L’énergie apportée par les glucides pour l’entraînement doit
apporter, en moyenne :
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A- 3 g/kg de poids corporel et par jour
B- 4 g/kg de poids corporel et par jour
C- 5 g/kg de poids corporel et par jour
D- 5 g/kg de poids corporel et par jour
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3. |
L’énergie apportée par les glucides pour l’entraînement doit
représenter, par rapport à l’apport énergétique total de la
journée :
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A- 30 %
B- 40 %
C- 50 %
D- 60 %
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4. |
Quels sont les paramètres susceptibles de faire varier l’index
glycémique ?
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A- La quanté de glucides consommés
B- La composition du repas, la cuisson
C- Le moment de la journée
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5. |
Quel est l’aliment dont l’index glycémique est le plus bas ?
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A- Le pain
B- Les haricots verts
C- Les lentilles
D- Les pâtes
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6. |
Pour couvrir efficacement les apports en protéines, il convient
de consommer :
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A- de la viande, du poisson ou des œufs, du pain, des légumes secs
B- des pommes
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7. |
Une alimentation équilibrée peut apporter, en terme d’hydratation :
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A- 10 % des besoins en eau de la journée
B- 20 % des besoins en eau de la journée
C- 30 % des besoins en eau de la journée
D- 50 % des besoins en eau de la journée
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8. |
Quelle est la vitamine qui favorise l’absorption du fer ?
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A- La vitamine D
B- La vitamine E
C- La vitamine C
D- La vitamine B
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9. |
La ration alimentaire doit être hyperglucidique :
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A- pendant l’entraînement, avant la compétition, après la compétition
B- pendant la compétition
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