KS - Kinésithérapie Scientifique, le mensuel technique et pratique du kinésithérapeute

N° : 0478

Auteur :
PILLARD F., RIVIERE D.

Titre de l'article :
Bases énergétiques de la nutrition des activités physiques et sportives

Résumé :
Au cours d’un exercice musculaire, un déséquilibre énergétique se met en place du fait de l’augmentation de la dépense énergétique. Ce déséquilibre tend à être compensé par des voies fournissant de l’énergie sous forme d’adénosine triphosphate (ATP), en présence ou non d’oxygène.
Le fonctionnement de ces voies passe par l’apport de substrats aux muscles ; cet apport est assuré via le sang, qui propulsé par la force motrice générée par le coeur, est distribué de façon préférentielle en fonction du niveau d’activité des muscles.
En fonction de la proportion de chacune des voies, la notion d’intensité de l’exercice musculaire peut être définie et permet à chacun de personnaliser son entraînement.

ENERGY BASIS OF THE NUTRITION OF PHYSICAL AND ATHLETIC ACTIVITIES
During a muscular exercise, an energy imbalance is set up due to the increase in the exertion of energy. This imbalance tends to be compensated by channels providing energy in the form of adenosine triphosphate (ATP), in the presence or absence of oxygen.
The operation of these channels passes by the contribution of substrates to the muscles. The contribution is provided via the blood that, propulsed by the motor force generated by the heart, is preferentially distributed as a function of the level of activity of the muscles.
According to the proportion of each of these channels, the idea of intensity of muscular exercise can be defined and allows each individual to personalise his training.